coin cuisine de cécé

Recette de crèpe

Ingredient :

-300g de farine, 3oeufs entiers, 3 cuilleres a soupe de sucre, 2 cuilleres à soupe d'huile,50 g de beurre fondu ,lait (environ 30 cl) ,à doser jusqu'a ce que le liquide epaississe, un petit verre se rhum.

Preparation de la recette :

Mettre la farine dans un saladier et former un puit, mettre les oeufs entiers, le sucre, l'huile et le beurre. melanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et a mesure le lait .La pâte ainsi obetenue doit avoir une consistance d'un liquide légerement épais.Faire chauffer une poêle anti adhésive et y déposer quelques goutte d'huile.Faire cuire les crèpe a feu dou .